24/7 Support number +995 555 90 58 58

Компания Челти

chelti's sellarВинодельческая компания «Челти» была основана в 2001 году. Находится в Кахети, в селе Шилда Кварельского района. Целью компании с самого начала было производство продукции премиум-класса. Из-за чего компания начала разбивать свои виноградники. Это дало компании контролировать качество винограда. В 2005 году компания начала строить винный завод, строительство которого было завершено в 2006 году. Главной ценностью винного завода является погреб, который находится в земле на глубине 7 метров. В винном погребе в течение всего года температура не превышает 12-16 градусов. Что идеально подходит для хранения вина.

На территории виноградника площадью 50 гектаров состав почвы отличается. Из винограда собранного на песчано – щебенистой почве компания производит вино «Челти». А на глинистой почве Гунашаури. Винная компания так же производит белое сухое вино изготовленное из сорта Ркацители, розовое Саперави и красное полусладкое Киндзмараули. Компания Челти так же производит вина премиум класса выдержанные в квеври.

Вино производят по классическим и традиционным методам. Завод Челти оборудован новейшими установками. Это дает возможность контролировать качество вина на любой ступени его производства. Так же винная компания Челти использует опыт, накопленный в вином производстве Грузии. Таким образом современный инвентарь, большой опыт и свои виноградники дают компании возможность производить вино высшего класса, которое будет конкурировать на любом рынке мира.

Продукт компании:

chelti sellar

  • Челти квеври 2010 красное сухое – красное сухое вино премиум класса изготовлено из избранного винограда сорта Саперави виноградников Челти, вино изготовлено по грузинскому традиционному методу. После сбора виноград выжимают в квеври, брожение происходит без всякого вмешательства самостоятельно, после завершения брожения задержка вина на чаче происходит один месяц, 2 года хранится в квеври, после 2 лет разливается в бутылках без фильтрации. После разлива хранение и старение бутылки происходит в специальном подвале, где в течение всего года температура не превышает 12-16 градусов (что является идеальным для хранения вина).Вино темно- гранатового оттенка, отличается резкими танинами, тонами сухофруктов, вишни и черники. Подходит к жареному мясу, сыру, блюдам со специями.
  • Гунашаури 2010 красное сухое – красное сухое вино премиум класса изготовлено из избранного винограда сорта Саперави виноградников Челти. Виноградник разведен у подножья хребта Кавкасиони на горных породах принесенными рекой Челти. В виноградниках Челти в августе месяце идет зелёный сбор, собирают зелёный виноград, после чего на один гектар виноградника получают только 5-6 тонн винограда. Полученный виноград отличается более резким вкусом и сортовым ароматом. Брожение проходит заранее по плану разработанному виноделами Челти, чтобы в вине не произошла потеря аромата и сортовых качеств.2 года вино хранится в цистернах, а затем разливается в бутылки без cheltiфильтрации. После разлива хранение и старение бутылки происходит в специальном подвале, где в течение всего года температура не превышает 12-16 градусов (что является идеальным для хранения вина).У вина есть темно- вишнёвый оттенок, обогащённый ароматом ежевики и вишни, а на вкус чувствуются тона черники, ежевики и вишни. Подходит к жареному мясу, сыру, блюдам со специями и можно попробовать без всяких блюд.
  • Киндзмараули 2012 красное полусухое сладкое – вино изготовленное в виноградниках Челти, из винограда сорта Саперави созревшего в микро зоне Киндзмараули. Тёмно-красным оттенком, на вкус гармоничное, насыщенное, бархатистое, изысканное, с приятной сладостью. Отличается фруктовыми и сортовыми ароматами, тонами ежевики и ягоды. Подходит к сыру, шоколадным и фруктовым десертам. Так же можете попробовать без всяких блюд.
  • Челти 2008 – красное сухое вино премиум класса изготовленное из избранного винограда сорта Саперави виноградников Челти. Виноградник разведен у подножья хребта Кавкасиони на горных породах принесенными рекой Челти. В виноградниках Челти в августе месяце идет зелёный сбор, собирают зелёный виноград. После чего на один гектар виноградника получают только 5-6 тонн винограда. Полученный виноград отличается более резким вкусом и сортовым ароматом. Брожение проходит заранее по плану разработанному виноделами Челти. Чтобы в вине не произошла потеря аромата и сортовых качеств, 3 года вино хранится в цистернах. А затем разливается в бутылки без фильтрации. После разлива хранение и старение бутылки происходит в специальном подвале. Где в течение всего года температура не превышает 12-16 градусов (что является идеальным для хранения вина). У вина есть темно- вишнёвый оттенок, обогащённый ароматом ежевики, вишни и чернослива. А на вкус чувствуются тона черники, ежевики и вишни. Подходит к жареному мясу, сыру, блюдам со специями. А так же можете попробовать без всяких блюд.
  • Саперави Розе 2012 розовое сухое – розовое, игристое вино которое отличается букетом насыщенным летными фруктами, на вкус тонкое. Это вино популярно в основном летом, нужно пить обязательно охлаждённым до 10-12 градусов. Изумительно с восточными блюдами, шоколадными и фруктовыми десертами.
  • Челти белое сухое 2012 – белое сухое вино Челти изготовленное из винограда сортов Ркацители и Кахури Мцване. У вина шипучий желтоватый оттенок, с тонами цитрусов и тропических фруктов. Идеально подходит к блюдам из рыбы и сырным ассорти.

Официальный сайт: http://www.chelti.com

Компания Челти

ХОТИТЕ ЗАДАТЬ НАМ ВОПРОС ИЛИ ПОСЕТИТЬ ВИННЫЙ ПОГРЕБ?
НАПИШИТЕ НАМ, ЗАПОЛНИВ ФОРМУ НИЖЕ.

[fc id=’2′ align=’left’][/fc]

© 2016 - 2024 All the contents on the web-site are copyrighted. You are not allowed to copy, distribute, communicate (including copying to other sites in the Internet) or use in any other way the information and other content of this site without prior consent.