24/7 Support number +995 555 90 58 58

Виниверия

Винзавод компании «Виниверия» расположен на территории комплекса «Шато Мере». Виноград для производства продукции данного завода собирают в специально подобранных виноградниках. Возраст которых не ниже 25 лет. Тут производят вино на основе как европейских, так и древнекахетинских технологий. Кахетинская технология подразумевает хранение вина в специальных, зарытых в землю кувшинах («квеври») вместе с мякотью и косточками. А в случае европейской технологии хранят цеженное вино. Отчего оно становится более легким и воздушным.

Сок из винограда выжимают в современных итальянских агрегатах. Затем заливают в дубовые бочки и специальные бутылки, в которых и происходит старение вина.

В винном погребе «Шато Мере» хранится вино местного производства. У гостей есть возможность ознакомиться с разными технологиями. Попробовать себя в роли винодела и продегустировать выбранное по своему желанию вино.

Комплекс Шато Мере

shato-mereВинная гостиница «Шато Мере» открылась 18-го сентября 2011 года у деревни Вардисубани близ Телави. Это примерно час езды из Тбилиси (85 км). Шато построен из камня и представляет собой трехэтажный дворец. Окружен он каменной оградой с четырьмя башнями. Отсюда открывается восхитительный вид на Большой Кавказ и Алазанскую долину. Гостиничный комплекс с пятнадцатью комфортабельными номерами также включает в себя ресторан, конференц зал, открытый бассейн и джакузи. В распоряжении гостей винное производство с погребом компании «Виниверия». Также конюшня и подарочный магазин.

Своей оригинальной архитектурой Шато Мере напоминает старинный грузинский дворец. А интерьер shato-mereгостиницы – замечательное сочетание древности и современности. Шато обставлен старинной мебелью с деталями, представляющими безусловный интерес для гостей. На стенах посетитель увидит старинные рукописи начала прошлого века, обнаруженные владельцами гостиницы во время строительства. «Шато Мере» один из первых центров агро туризма в Грузии. Этим он отличается от других туристских достопримечательностей этой страны.

Визитной карточкой «Шато Мере» является уникальный вид на Большой Кавказ и Алазанскую долину. Домашний уют, вкуснейшие блюда и обслуживание профессионалов – это то, что неизменно отмечают гости гостинцы.

Территория за оградой напоминает двор средневекового замка – каменная ограда, мощенный двор, четыре башни, кресла из сена, цветы вокруг… а вдали большой Кавказ и Алазанская долина – идеальная возможность отвлечься от суеты и однообразия.

Недалеко от Шато Мере расположены такие средневековые достопримечательности, как старый и новый монастыри Шуамта, замок Греми, храм Алаверди, Шиос Марани, Академия Икалто. И более поздние – дом-музей царя Ираклия II и дом-музей Александра Чавчавадзе. При желании можно отправиться в многодневный тур по Кахетии с осмотром Сигнахи, Бодбе, Ниноцминда, Уджарма, Лагодехский заповедник.

Всего один день, проведенный в Шато Мере с семьей, друзьями или деловыми партнерами оставит незабываемое впечатление на любого, кто ценит уникальный ландшафт, чистый воздух, вкуснейшую кухню и эксклюзивные вина Кахетии.

Официальный сайт: http://www.winiveria.ge/

Виниверия

ХОТИТЕ ЗАДАТЬ НАМ ВОПРОС ИЛИ ПОСЕТИТЬ ВИННЫЙ ЗАВОД?
НАПИШИТЕ НАМ, ЗАПОЛНИВ ФОРМУ НИЖЕ.

[fc id=’2′ align=’left’][/fc]

© 2016 - 2024 All the contents on the web-site are copyrighted. You are not allowed to copy, distribute, communicate (including copying to other sites in the Internet) or use in any other way the information and other content of this site without prior consent.